Lugten af fisk

Vadestedet er et af Aarhus’ mange åndehuller. Et andet er Træskibshavnen, hvor de gamle skibe ligger side om side, velholdte og nymalede. Lige ved siden af fiskerihavnen, hvor det stadig lugter af fisk, og hvor et af byens gastronomiske templer holder til; her tryller tvillingbrødrene Jesper og Michael Koch. Nogle af brødrenes små mesterværker kan du for resten købe, hvis du begiver dig ud på Ingerslev Boulevard om onsdagen og lørdagen. Her er nemlig grønttorv med masser af lækre grøntsager, men også boder med spændende ingredienser til dem, der vil kræse for sig selv i deres eget køkken.

Vandets stille klukken

I den sydlige del af byen kan du promenere på Marselisborg Lystbådehavn, slå dig ned på en af restauranterne med udendørs servering og lytte til vandets stille klukken – eller du kan gå en tur i Mindeparken og nyde udsigten over Aarhus-bugten og kigge op på Dronningens sommerresidens Marselisborg Slot. Bag Mindeparken findes en stille plet, som du næsten kan være sikker på at have for dig selv: Forstbotanisk Have med 900 forskellige buske og træer. Endnu længere mod syd blandt Marselisborgskovenes lysegrønne bøgetræer kommer du til Dyrehaven med rådyr og vildsvin.

Smag, lugt og prøv historien

En tur rundt til byens åndehuller inkluderer naturligvis et besøg i Den Gamle By, Danmarks købstadmuseum. Den Gamle By er med sine mere end 75 historiske bygninger et levende billede af livet, som det var i de gamle danske byer på H. C. Andersens tid. Du møder fortidens mennesker, træder ind i deres stuer og køkkener og kan både smage og lugte historien.

Aarhus - både vinter og sommer

Vi må heller ikke glemme Væksthusene med deres subtropiske og tropiske klima, som ligger i Botanisk Have, hvis skråninger ved vintertide udgør en af byens mest eftertragtede kælkebakker. Om vinteren er der også skøjtebanen i centrum af Aarhus. En rigtig Aarhus-oplevelse er også, når alle krokusserne i Rådhusparken blomstrer i fortryllende blå, gule og hvide farver og fortæller, at foråret er kommet.